Birra alla canapa 33cl Daniele Morzenti

La birra alla canapa da 33 cl della azienda agricola Daniele Morzenti, è una birra speciale con fiori di Canapa della Valle D’Aosta non pastorizzata e non filtrata, oltre ad essere uno dei prodotti tipici km15.
Tale birra è una birra a cui, nella lavorazione, sono aggiunte delle infiorescenze di canapa. La produzione della birra rimane perciò invariata: alla base di tutto sta la fermentazione del malto e del lievito, che dà vita all’alcool. Le infiorescenze di canapa si inseriscono in questa fase, quando nella norma sarebbero aggiunti i luppoli e gli altri aromi che caratterizzano la bevanda.

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, fiori di canapa, luppolo, lieviti selezionati.