Nel Laboratorio aziendale della Cascina Amaltea trasformiamo la frutta che produciamo, in deliziose composte, nelle composte a differenza delle confetture di marmellata c’è molta frutta e poco zucchero. Questa composta di frutta di 40 grammi è uno dei prodotti tipici km15.
Nella nostra azienda, che è situata in Piemonte, in via Cossi 91 a Borgiallo (To) si preparano prevalentemente composte.