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Km15 prodotti tipici 
Fiorentine Casne

Fiorentine Casne

10,00 19,90 

La fiorentine sono un tipo di carne ottenute dalla lombata, cioè l’area lombare di un bovino.
Il pezzo ha il tipico osso a forma di T, il quale divide il filetto dal controfiletto.
I suoi componenti nutritivi cambiano di parecchio in base alla provenienza della bestia in questione.
Nel nostro caso vengono vendute dalla Società Agricola Cooperativa del Casne che si trova a Volpiano in provincia di Torino in Via Casne 41 ed è uno dei tipi di carne che troverete sul sito di km15 prodotti tipici.

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