Miele millefiori di alta montagna Il miele di Da

Miele millefiori di alta montagna Il miele di Da

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Il Miele millefiori di alta montagna dell’azienda Il miele di Da Presidio slow food è uno dei prodotti tipici km15.
Questo genere di miele ha questo nome perché deriva dalla raccolta del miele di diversi tipi di piante.
Questo miele e il più noto ed è abbastanza comune, è caratterizzato dal fatto che ci vuole molto tempo prima che possa arrivare alla cristallizzazione.
Pur essendo comune non è un miele secondario, anzi, è uno dei più rilevanti da gustare dato ché le differenti piante che lo creano sono proprio una espressione dell’area dove questo è viene raccolto, dandogli parecchie caratteristiche regionali.

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