Petto di pollo impanato Casne

Nel caso vogliate fare un petto di pollo impanato col pane grattugiato, dovrete mettere le fette di pollo prima nelle uova sbattute e dopo nel pane grattugiato. Comunemente si usa anche la procedura delle fettine, in cui queste vengono messe prima nella farina, dopo nelle uova sbattute e alla fine nel pane grattugiato. Così potete cuocerle sia nel forno che farle fritte in padella.
Nel nostro caso è venduto dalla Società Agricola Cooperativa del Casne che si trova a Volpiano in provincia di Torino in Via Casne 41 ed è uno dei tipi di carne che troverete sul sito di km15 prodotti tipici.
La carne di pollo è una carne decisamente non grassa mentre l’uovo col pane grattugiato aggiunge altre sostanze nutritive.