Vino Piemonte DOC rosato  “Rosa d’Autunno” Roggero – Albugnano
Questo è uno dei prodotti tipici Km15.

Varietà: Barbera e Grignolino

Terreno: argilloso, leggermente calcareo

Periodo di raccolta: metà settembre

Vinificazione: pressatura delle uve intere e fermentazione a 18°C per tre settimane

Affinamento: tre mesi in acciaio

Longevità: fino a 3 anni

Temperatura di servizio: 6°/7° C

Colore: rosa chiaro con riflessi che tendono all’arancione

Olfatto: fruttato al naso, spiccano sentori di pesca bianca e agrumati di mandarino

Gusto: in bocca è morbido, equilibrato da un’acidità non invadente e di buona persistenza

Abbinamenti: adatto ad antipasti freddi e primi piatti poco elaborati, si sposa perfettamente con portate a base di pesce, in particolare con il fritto di pesce