Polpettone Casne

Il polpettone è un piatto costituito per la maggior parte da da carne tipo quella di manzo, di tacchino oppure di maiale, assieme a riempitivi tipo le uova, dei cracker sminuzzati del pangrattato, farina e cereali. Questo della cooperativa Casne è uno dei prodotti tipici km15. Quello più comune potrebbe anche includere delle verdure, tipo dei funghi, dei peperoni o delle cipolle. Tutto questo insieme di prodotti alimentari viene frequentemente creato con l’aspetto di un pezzo di pane e cotto al forno sino a che la carne è non ha raggiunto la sua completa cottura.