Rustiche di pollo Casne

Le rustiche di pollo non sono altro cosce di pollo che si ricavano appunto da cosce di questo animale disossate spellate, sgrassate e battute a mano, pronte per essere impiegate come alimento.
Nel nostro caso sono vendute dalla Società Agricola Cooperativa del Casne che si trova a Volpiano in provincia di Torino in Via Casne 41 ed è uno dei tipi di carne che troverete sul sito di km15 prodotti tipici.