Trita da sugo Az. Agricola Cordera Fabio

La carne trita da sugo è una mescolanza di carne decisamente facile da preparare. Con questa si possono fare polpette e sughi per la pasta o per secondi secondi piatti tipici. Ovviamente come dice il nome è carne, comunemente di uno di questi animali, ovvero il vitello, il manzo, il maiale oppure la carne di ovini macinata col tritacarne oppure con un coltello da taglio.
È uno dei tipi di carne che troverete sul sito di km15 prodotti tipici che proviene dall’azienda agricola Cordera Fabio situata a Strambino in frazione Crotte. L’azienda tratta la vendita diretta della carne prodotta dai bovini cresciuti nel suo allevamento offrendo prodotti alimentari di alta qualità.