Tritata da sugo Casne

La carne tritata da sugo è una mescolanza di carne decisamente facile da preparare. Con questa si possono fare polpette e sughi per la pasta o per secondi piatti tipici.
Nel nostro caso viene venduto dalla Società Agricola Cooperativa del Casne che si trova a Volpiano in provincia di Torino in Via Casne 41 ed è uno dei tipi di carne che troverete sul sito di km15 prodotti tipici.
Ovviamente come dice il nome è carne, comunemente di uno di questi animali, ovvero il vitello, il manzo, il maiale oppure carne di ovini macinata col tritacarne oppure con un coltello da taglio.