Vino rosso “Fortenera” Roggero – Albugnano (AT)
Questo è uno dei prodotti tipici Km15.

Varietà rara a bacca nera

Anno d’impianto: 2017

Terreno: argilloso, leggermente calcareo

Periodo di raccolta: metà settembre

Vinificazione: 12 giorni di macerazione e due rimontaggi giornalieri

Affinamento: 7 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia

Longevità: fino a 10 anni

Temperatura di servizio: 15º G

Colore: rosso rubino molto intenso con riflessi violacei

Olfatto: sentori di rosa, frutti rossi, prugna e note di cioccolato

Gusto: in bocca presenta un’acidità in equilibrio con il corpo e un tannino molto rotondo

Abbinamenti: a tutto pasto, ma perfetto per l’aperitivo con salumi e formaggi